Todo nuestro proceso de valor para el cultivo de cacao es 100% ambiental en una finca agroforestal, con lo que hemos diseñado nuestras propias técnicas productivas, innovando en procesos naturales e industriales e incorporando ingredientes de la zona, sin aditivos ni preservantes, con la finalidad de entregar a los clientes productos que le beneficien, además de los placeres de un excelente chocolate.
Nuestras Técnicas y Productos
Nuestro chocolate tiene principios sin químicos, sin aditivos ni preservantes. Utilizamos dulce de tapa proveniente de caña que se cultiva en San Vito. Su tueste en cocinas solares evita se queme, potencia el sabor, no alterando sus características organolépticas. Refinado de alta calidad, todo el proceso se realiza manualmente.
Nuestros Productos